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걸그룹 손깍지의 대명사
최우정훈남 조회수:66 182.237.89.155
2020-02-23 11:45:10
20171201,경제,매일경제,이렇게 성공했어요치즈닭갈비 프랜차이즈 ‘홍춘천’ 광주 선운지구점 서인주 사장,서인주 사장 창업의 3대 성공요소는 업종선정 상권과 입지 운영전략이다. 얼핏 보기론 쉬운 것 같지만 실제로 창업시장에서 이 세 가지 성공요소를 잘 맞춰 창업하는 사례는 많지 않다. 창업자 각자 나름대로의 생각이 있고 시장분석도 신뢰성이 부족한 경우가 많다. 창업 후에도 마음이 조급한 나머지 하루하루의 매출에 일희일비하면서 정상적인 운영 궤도를 벗어나는 경우도 다반사다. 그도 그럴 것이 전 재산을 털어서 시작하는 생계형 창업자로서는 대박 업종이라는 달콤한 유혹에 쉽게 현혹되고 차분함과 느긋함으로 평정심을 유지할 수 없을 것이다. 그러나 창업시장은 생각보다 훨씬 성공하기가 어려운 시장이다. 이것은 실제로 창업한 후에 실감할 수 있다. 모든 준비를 다했다고 믿고 창업했는데 현장에서는 각도가 없는 死角 펀치가 날아온다. 초보자는 웬만한 맷집이 없이는 버틸 수 없다. 창업 전부터 겸손하고 또 겸손한 마음으로 업종과 시장을 냉철하게 분석한 후 시작하고 창업 후에는 뜨거운 가슴으로 열정을 다해야 그나마 실패만은 막을 수 있다. 이와 같은 창업시장의 성공요소를 잘 읽고 실천하고 있는 창업자가 있다. 치즈닭갈비 전문점 ‘홍춘천’ 광주광역시 선운지구점 서인주 사장 40 이 그 주인공이다. 그는 직장생활 14년간을 끝으로 작년에 퇴직을 한 후 창업박람회장을 방문하는 등 창업정보를 습득하면서 업종 선정에 많은 시간을 할애했다. 작년 11월 경기도 일산 창업 박람회에서 홍춘천을 처음 접하고 대중성이 높으면서도 차별화된 업종이라는 사실을 알게 되었다. 그 후 홍춘천 기존 가맹점 6곳을 방문하여 맛을 보면서 매출과 마진율 체크도 했다. 당연히 기존 점주들의 반응도 조사했다. 업종과 브랜드에 대한 확신이 들자 올해 2월에 광주 광산구 선운지구인 호남대학교 정문 앞에 66㎡ 약 20평 규모의 점포를 열었다. 그는 “대중적인 음식인 닭갈비를 가성비 높고 맛있게 서비스 할 수 있는 점이 차별화 요소라고 생각하고 결정하게 됐다”고 말했다. 홍춘천 치즈닭갈비는 차별화된 소스 맛과 다양한 메뉴가 경쟁력이다. ‘홍춘천 소스’는 청양고추 마늘 생강 등 15가지 천연재료를 홍춘천만의 비법으로 섞어 만든다. 닭갈비 양념에 일반적으로 들어가는 카레가루 대신 칼칼하면서도 한국인 입맛에 딱 맞는 매운 맛을 완성했다. 이 때 매운맛을 4단계 아주매운맛 매운맛 중간맛 순한맛 로 나눠 고객의 취향에 맞게 고를 수 있도록 했다. 서 사장은 “이러한 맵고 달콤한 맛은 특히 2030 여성고객에게 인기가 높아 여성고객이 70%를 차지한다”고 말했다. 2030 여성고객을 잡으면 성공한다는 것이 창업시장의 불문율이기도 하다. 서 사장은 “닭갈비 맛은 원료육의 품질이 중요하기 때문에 원료계육은 신선한 100% 생닭을 비법양념으로 재워 24시간 숙성시켜 사용한다”고 말했다. 젊은 여성들이 좋아하는 치즈도 100% 모짜렐라 천연치즈만을 사용하는데 신선한 원유에 유산균 효소 등을 이용해 자연발효 시킨 천연치즈이기 때문에 맛이 더 고소하고 닭갈비의 풍미를 더욱 살린다. 이는 20년 역사의 본사가 프랜차이즈 시스템을 완벽히 구축하고 제조 및 유통 노하우를 갖추고 있어서 가능하다는 것이 서 사장의 설명이다. 홍춘천의 메뉴는 과거의 평범한 닭갈비가 아니라 매우 독창적이다. 해물을 튀겨서 닭갈비와 치즈를 곁들여 먹는 ‘오징어치즈닭갈비’ ‘문어치즈닭갈비’ ‘새우치즈닭갈비’가 맛과 비주얼로 고객들을 유인하고 있다. 특히 ‘국물닭갈비’와 ‘통닭발국물닭갈비’는 겨울철을 대비한 메뉴로 식사와 술안주 겸용으로 인기가 높다. 또한 모든 메뉴를 주방에서 센 불로 조리해서 각 테이블에 내놓기 때문에 고객들은 테이블에서 약한 가스 불로 데워서 바로 먹을 수 있는 점도 장점이다. 이는 특히 젊은 여성들이 좋아하는 조리 방법인데 홍춘천이 달콤하고 매운 소스 맛과 함께 여성고객이 많은 이유이기도 하다. 아무리 업종이 좋아도 상권과 궁합이 맞지 않으면 안 된다. 서 사장은 “호남대 주변은 6천여 세대 아파트 단지가 있어 주중에는 대학생 등 젊은 층이 많고 주말에는 가족단위 고객이 많은 점을 감안해서 입지를 선정하게 됐다”고 말했다. 가격도 저렴한 편이고 양도 많아 가성비를 꼼꼼히 따지는 대학생과 지역상권 소비자들을 사로잡고 있다. 가성비가 높은 이유는 본사가 원재료를 대량으로 구매 경기도 용인에 위치한 자체 생산공장과 물류센터에서 식재료를 생산함으로써 생산 및 유통마진을 낮춰 각 가맹점에 공급하기 때문이다. 서 사장은 고객관리와 직원관리에도 빈틈이 없다. 한 번 온 고객은 반드시 기억하고 반갑게 맞이하고 다양한 서비스를 해주고 있다. 지역상권 점포는 재방문율이 높아야 한다. 그는 단골고객이 30%를 넘는다고 했다. 또한 직원들의 서비스 마인드도 지역 점포의 성패에 결정적인 역할을 한다. 서 사장은 매월 월급날이 되면 문화의 날 영화관람 등 체육의 날 체육대회 먹거리 튜어의 날 맛집 벤치마킹 등을 하며 직원들과 스킨십에 신경 쓰고 있다. 해서 직원들이 사기가 높아 자기 일처럼 성심성의껏 일을 하고 파트타임 직원도 오랫동안 근무하고 있다. 테이블 11개 매장에서 일평균 매출은 100만 원을 훌쩍 넘는다. 홍춘천이 들어오기 전 업종이 퓨전음식점이었는데 일평균 매출이 20만 원도 안 되는 매장에서 매출이 5배가 넘게 뛴 셈이다. 점포의 조건은 보증금 3천만 원에 월 임대료는 150만 원 하는 곳이다. 홍춘천 창업 후 장사가 꾸준히 잘 돼 9개월 만에 창업시 투자금 1억 원 점포 보증금 제외 을 모두 회수했다. 휴일도 없이 열정적으로 일해 온 보상이다. 이제 자신감도 생겼다. 창업 베태랑이 된 느낌도 든다. 벌써 홍춘천 점포 하나 더 창업하려고 준비 중이다. 기존 점포와 가까우면서도 상권이 중복되지 않는 입지를 물색 중이다. 다른 것은 다 자신 있는데 관리자를 어떻게 구할 수 있을지 걱정도 든다. 서 사장은 “좀 더 젊은 나이에 과감하게 도전하면서 미래를 준비하려고 한다”며 “일단 점포 하나를 성공한 경험이 있기 때문에 2호점도 큰 걱정은 하지 않는다”고 말했다. 업종선정 점포입지 운영전략 등 창업성공의 3요소를 잘 지켜 첫 창업에 성공한 그의 창업성공 사례가 계속 이어질지 궁금하다.실시간바카라20171205,IT과학,디지털타임스,이주의 오디오북 마음의 문 닫은 자녀와의 관계 회복 비법,○엄마 반성문 덴스토리 출판 이유남 저 오디오북 6000원 재생시간 137분 35초 전교 회장에 전교 1·2등을 다투던 고3 아들이 어느 봄날 자퇴를 선언한다. 아들이 자퇴서에 도장을 찍자마자 고2 딸도 학교를 그만두고 자퇴생 남매는 방에 틀어박혀 부모와 대화조차 거부한다. 어디서부터 무엇이 잘못된 것일까 잘나가는 교사에 잘나가는 자녀를 둬 자신만만했던 저자는 도무지 이해가 되지 않았다. 저자의 집 가훈은 SKSK 시키면 시키는 대로였다. 얼른 빨리 바빠 를 입에 달고 살면서 아이들에게 늘 확인하고 지시하고 명령했다. 그러면서 아이들의 마음은 한 번도 헤아려 준 적이 없었고 그렇게 잘난 아이들이 영원히 잘될 줄만 알았다. 그렇게 절망의 끝에서 만난 것이 코칭이었다. 우선 아이들을 살리고 봐야겠다 는 절박한 심정으로 부모교육 소통 관련 교육을 받기 시작한 저자는 한국코치협회 인증 자격 외에 각종 자격증 20여개를 땄고 지금은 전국과 전 세계를 다니며 속죄하는 마음 피를 토하는 심정으로 부모와 교사에게 강의를 하고 있다. 저자는 무자격 부모 였던 자신의 부끄러웠던 과거를 솔직하게 고백한다. 그리고 자녀들과의 관계를 회복시킨 과정을 자세히 소개한다. 대화법 등 누구나 따라 할 수 있는 다양한 코칭 방법도 친절히 안내한다. 코칭은 스스로 답을 찾아주도록 도와주는 것이기 때문에 코치 스스로 지시 명령해서는 안 된다. 코칭의 가장 중요한 기술은 인정 존중 지지 칭찬. 특히 칭찬은 자존감을 살리는 핵심 요소이면서 코칭의 가장 중요한 기술이다. 안 하던 칭찬을 하려면 입이 떨어지지 않는다. 따라서 칭찬하기도 영어 말하기처럼 훈련이 필요하다. 아이가 못한 것을 잘하라고 꾸중하기보다는 잘한 것을 찾아 칭찬하는 교육을 해야 아이가 부족한 부분을 채울 힘을 얻을 수 있다. 깊은 좌절과 고통 속에서 희망을 키워낸 저자는 감정 코칭의 성공 사례 다. 이제 두 남매는 세상에서 가장 존경하는 사람으로 서슴없이 엄마를 꼽는다. 세상과 담을 쌓았던 과거를 상상할 수 없을 정도로 두 남매는 지금 당당한 사회인으로 학생으로 행복한 삶을 살고 있다. 그래서 저자는 감히 말한다.적토마게임주소20171201,경제,연합뉴스,한미FTA 개정 공청회,서울 연합뉴스 윤동진 기자 1일 오전 서울 강남구 코엑스에서 한미FTA 개정 관련 2차 공청회가 열리고 있다.다이 사이 사이트20171201,경제,머니투데이,출범 1주년 수협은행 내년 리테일 강화…순이익 3000억원 목표 ,머니투데이 이학렬 기자 고객 110만→200만…개인예수금·소매여신 늘려 공적자금 조기 상환 이동빈 수협은행장 사진제공 수협은행 출범 1주년을 맞은 Sh수협은행이 내년 리테일 부문을 강화해 순이익 3000억원을 거둔다는 목표를 세웠다. 수익성과 성장성을 확보해 공적자금을 조기상환한다는 계획이다. 이동빈 수협은행장은 1일 수협은행 출범 1주년 기념사를 통해 현재 110만 고객을 200만 이상이 되도록 리테일 기반을 확대할 것”이라며 “순이익 3000억원 수준을 거둬 공적자금을 조기에 상환할 것”이라고 말했다. 지난해 12월1일 수협은행은 수협중앙회 창립 54년만에 독립했다. 지난 10월에는 8년만에 이동빈 수협은행장이 취임해 6개월간 지속된 행장 공백 사태를 마무리했다. 민간은행과 경쟁할 수 있는 기반을 마련한 수협은행은 올해 괄목할만한 성과를 이뤘다. 올해 예상 순이익은 2650억원으로 목표 1305억원의 2배 이상을 거둘 것으로 보이고 자산규모도 30조원대로 진입했다. 연말 고정이하여신비율은 0.85%로 개선될 것으로 예상된다. 이를 통해 수협은행은 1300억원 가량의 공적자금을 상환할 계획이다. 수협은행은 2001년 받은 공적자금 1조1581억원을 2028년까지 상환해야 하나 수익성을 강화해 조기 상환한다는 방침이다. 특히 국회 계류중인 수협중앙회에 지급하는 배당금을 비용으로 인정받으면 공적자금 상환시기를 2023년으로 앞당길 수 있다는 게 수협은행의 계산이다. 2018년 수협은행 주요 경영목표 자료제공 수협은행 수협은행은 올해 성장을 바탕으로 내년에도 올해 이상의 성과를 거둔다는 계획이다. 총자산은 2조9000억원 늘리고 고정이하여신비율은 0.75%로 낮출 예정이다. 방법은 리테일 부문 강화다. 이 행장은 수협은행을 경쟁력 있는 강한은행 으로 만들기 위해 △자율경영기반 구축 △소매금융 경쟁력 강화 △질적성장과 내실경영 △수익창출 기반 확대 △강한 기업문화 구축이라는 5대 핵심과제를 추진한다 며 가장 역점을 두고 있는 것은 리테일 기반 확대 라고 말했다. 이 행장은 리테일 기반 확대를 위해 IT기반 영업 점세권 영업 리테일 예금 및 대출에 대한 금리 우대 해수부 유관기관 거래 유치 영업지원 확대를 추진하고 본부조직도 고객 및 영업 중심으로 개편하겠다 고 밝혔다. 수협은행은 우선 저비용·고효율 미니점포를 신설해 아파트 밀집지역에 배치해 개인예수금 및 잔금대출 취급에 집중할 예정이다. 자산관리서비스도 본격적으로 도입한다. 이를 통해 내년 원화대출금 2조3000억원 중 2조원을 소매여신으로 늘린다는 계획이다. 개인예수금도 1조원 이상 늘릴 예정이다. 이밖에 수협은행은 강한 기업 문화를 구축하기 위해 성과주의 문화를 정착시키는 동시에 호봉제 임금체계를 직무가치에 따른 ‘직무급제’로 개편하는 방안도 검토하기로 했다. 이 행장은 조직의 변화는 쉽게 이뤄질 수 없지만 소통하고 끊임없이 노력하면 ‘경쟁력 있는 강한은행’이 돼 어업인과 일반 고객 모두에 사랑받는 은행으로 거듭날 수 있다 고 밝혔다.카지노게임사이트

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